Oignons caramélisés, bouillon de bœuf, pain grillé et fromage gratiné
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues et pain brioché toasté
Mesclun, toasts de chèvre, miel, noix et vinaigrette balsamique
Saumon frais, avocat, échalotes et herbes fraîches
Escargots au beurre persillé, ail et vin blanc